Frische, saisonale Produkte von hoher Qualität, perfekte Garzeiten und sorgfältiges Abschmecken – auf all das können Gäste hier weiterhin zählen, ebenso wie auf den aufmerksamen und freundlichen Service. Setzen Sie Ihr persönliches Lesezeichen mit Pinterest.Setzen Sie Ihr persönliches Lesezeichen mit Pinterest.Italienisch, Japanisch oder Kölsch? Wie wäre es zum Beispiel mit einem französischem Nachmittag in einer Brasserie? Ich erinnere mich noch allzu ungerne, daran in den 90er Jahren dort auch eher schlecht als recht bedient worden zu sein. Bestimmt ist es gut gemeint, aber wenn der Kellner einem ohne zu fragen gleich die englische Speisekarte reicht, fühlt man sich schon, als habe man ein Schild umhängen, auf dem groß TOURIST steht. Vielen Gerichten hilft eine Prise davon. Tolle Gerichte, sehr schmackhaft, original und traditionell vietnamesisch zubereitet. Der „Belgische Hof“ ist auch für seinen grünen Hinterhof bekannt.Ein junges Team hat es sich hier zur Aufgabe gemacht, Brasserie-Küche zu moderaten Preisen zu servieren. Das Ambiente ist nach Art eines französischen Bistros, mit kleinen Tischen, trubeliger, aber selten zu lauter Betriebsamkeit.Küchenchef Eric Menchons überzeugt durch seine Souveränität und durch eine Küche, die sich auf das Wesentliche konzentriert, aber dennoch mutig ist. Gekrönt wird das Dîner mit einer leckeren und typisch französischen Dessert-Auswahl à la Crème brûlée und Schokoladenmousse.Viele Frankreich-Fans behaupten, dass es kein französischen Restaurant in Köln mit einem besseren Preis-Leistungs-Verhältnis gibt als das La Différence. Mit marktfrischen Zutaten und Martino’ s leidenschaftliche Freude und Liebe am Essen zubereitet. (Maria Dohmen)Einer der begehrten Außenplätze des französischen Delikatessladens L'Epicerie Boucherie.Das Ladenglöckchen schellt – und unverhofft steht man im Herzen Frankreichs. Speisen und Restaurants, die für Abwechslung sorgen.Nudeln aus Gemüse herzustellen ist schon seit einer Weile im Trend.Unsere Gastro-Kritikerin Julia Floß hat die nahöstlichen Speisen probiert.Wer die Eintönigkeit im Supermarkt satt hat, wird auf den Wochenmärkten fündig.Schluss mit 08/15 Limos: Unserer Kulinarik-Experte verrät die besten Tipps.Frittata bis Frühstückskuchen: Diese Rezepte lassen sich gut vorbereiten.Ob am Stiel oder in der Waffel, Sorbet oder mit Keks: Diese Eis-Rezepte schmecken!Lesen Sie hier, wie es unserem Restaurantkritiker Carsten Henn geschmeckt hat.Die italienischen Restaurants bieten weit mehr als nur Pasta und Pizza.Mithilfe der richtigen Gerätschaft wird der Cupcake zu einer kleinen Augenweide. Und wie bei Muttern gibt es auch hier, zumindest zum Einstieg, immer dasselbe: die „Kölschen Tapas“, einen augenzwinkernden Gruß aus der Küche mit klassisch zubereiteten Miniaturausgaben von Erbsensuppe, Halvem Hahn, Himmel und Äd sowie einem Kölsch. (Carsten Henn)Ein Spitzenrestaurant in der für Döner bekannten Kyffhäuser Straße?

Inhaber David Boucherie bezieht die Produkte aus seiner Heimat Frankreich.Dutzende kleine Gerichte mit französischer Note für zwei bis sechs Euro – mit diesem Konzept lockt die Bagatelle in der Südstadt, ein weiteres Lokal findet sich in Sülz. Brüsseler Str.

Mix aus Bistro und Galerie: Im „Bistrot 99“ gibt es optische und kulinarische Leckerbissen.Praktisch: Falls das Gespräch am Tisch mal erstirbt, kann man sich als Gast des „Le Bistrot 99“ einfach in die kleine Weinkarte versenken, denn diese bietet ausführliche Texte zu französischen Anbaugebieten und sogar das Rezept zu Boeuf Bourguignon. Für sie wird eine dicke Scheibe würziges Landbrot mit einfachen, aber leckeren Kombinationen überbacken.Eine feine Käseauswahl gibt es bei David Boucherie.Die überschaubare Karte im kulinarischen Idyll strotzt vor Leckereien.

Chef Kim Rieger hat sich tatsächlich kiloweise Basaltsplitt in sein hübsches Restaurant schütten lassen und zwei Boules-Bahnen angelegt. Diese Restaurants haben wir für Sie getestet.Alle Veranstaltungen in Köln und Umgebung auf einen Blick.Ob Thriller, Drama, Comedy oder Action: Wir sagen dir, wann wo welcher Film läuft!Hier finden Sie die schönsten Zoos, Wildparks und Ausflüge zu Tieren - rund um Köln..Das Image des Wacholderschnapses hat sich gewandelt.Trotz aller Fehler liegt das Lokal mit seinem Angebot über dem Durchschnitt.Paella und frittierte Yuca? Mix aus Bistro und Galerie: Im „Bistrot 99“ gibt es optische und kulinarische Leckerbissen.Praktisch: Falls das Gespräch am Tisch mal erstirbt, kann man sich als Gast des „Le Bistrot 99“ einfach in die kleine Weinkarte versenken, denn diese bietet ausführliche Texte zu französischen Anbaugebieten und sogar das Rezept zu Boeuf Bourguignon. Ein charmantes Hotel; Zimmer; Ausstattung und Service Zugegeben, bei uns ist es oft noch schlimmer: In Deutschland kann man meistens gar kein Leitungswasser bestellen. Während das Lokal unter alter Leitung unwillkürlich an die typischen Restaurants der Kleinstädte in den ländlichen Regionen Frankreichs erinnerte, weht unter dem neuen Besitzer Vladimir Blanusa ein etwas frischerer Wind – und das darf man optisch durchaus als Fortschritt verstehen.Die kulinarischen Ideen und Menüfolgen, die über Jahrzehnte ein Stammpublikum begeistert haben, wurden im „Amabile“ auch unter der neuen Leitung beibehalten. Nur weil man keine Küche hat, muss es keine Dosenravioli geben. Schon Hemingway beklagte sich über die Verteilung der Gäste auf den unteren und den oberen Saal des Restaurants, bekannt als „Himmel“ bzw. Diese sind keine Zierde, sondern konzeptioneller Bestandteil der Küche. mit Hopfen-Essenz. An der Tafel über der Theke ist das Mittagsmenü angeschlagen: Quiche mit Salat, Wasser, Espresso.Die Quiches werden täglich frisch gebacken, vier bis sechs verschiedene. Zum Glück wird das in der Regel nicht ganz so streng gehandhabt, aber schon die Mitteilung wirkt ziemlich arrogant. Zum provenzalischen Klassiker gibt es kräftig blumigen Sauvignon blanc von der Loire, zum Entrecôte gibt’s wunderbar weichen Bordeaux von der Côtes de Blaye.

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