Rohe Schinkenspezialitäten aus dem Rauch, Schinkenröllchen mit Spargel, geräucherte Bierbeißer, Putenmedaillons, gemischte Käseauswahl, Butterrosen, Bunte Obstauswahl mit Trauben, Ananas, usw.Gemischte kalte Bratenvariationen mit Dips, Auswahl von Hähnchenfilets verschieden gefüllt, gegrillt und in kleine Portionen angerichtet, kleine Minifrikadellen, kleine Würstchen, gefüllte Lende in Scheiben, kleine Schnitzel, usw. Darüber hinaus bieten wir saisonale Spezialitäten und lassen uns für Sie stets neue Kreationen und Buffets einfallen. Eberner › Öffnungszeiten & Erfahrungen Erfahrung Vergleich Öffnungszeit ᐅ Testbericht Bewertung Schwimmerli, Backerbsen, Markklößchen)Superior Räucherlachs, Graved Lachs mit Dill, Basilikum Orange Lachs, Drei-Pfeffer Lachs, Caipirinha Lachs, Makrelenfilethäppchen, Selm Spitzen mit Weißfischmousse, Räucherlachstörtchen, Makrelenfilet mexikanischer Art, Lachstatar aus Räucherlachs mit Zwiebeln und Dill, und weiterer RäucherfischvariationenGarnelen in Currycreme, Shrimps Cocktail "mit exotischen Früchten", Geflügelcocktail "Singapur", Geflügelcocktail mit Früchten, Pesto Genovese (Riesengarnalen mit Parmesan, Pinienkerne, Basilikum), Garnelensalat "Italia" (mit Spinatnudeln, Tomatenwürfel und Basilikum an leichten Joghurt-Knoblauchdressing)mit Gemüse, Fischvariationen, gegrilltem Geflügel, italienische Art mit Rucola und Schinken, Veggie mit Mozzarella-Tomate-Grillgemüse, und weitere auf Anfragemit Thunfisch-Kapern Soße vom Kalbs- oder SchweinerückenRicotta-Spinat-Ravioli mit Waldpfifferlingen an mediterraner Vinaigrette an Balsamico Dressingmit Vinaigrette und Parmesan und Rucola, geröstete Pinienkernegehobelte Truthahngrillbrust, süß-sauer mit leichter schärfe und Fruchtfiletshauchdünn gehobelter Grillferkel-Rücken mit Kräuter Pesto und Frucht Balsamicogehobelter Emmentaler mit Pesto und gerösteten Pinienkernen oder fruchtig mit süß-saurer-Soße, leicht scharfvom mageren Grillbauch, hauchdünn gehobelt, in einer hausgemachten Honig-Dill-Soße mit roten Zwiebeln serviertmit Gurke, Zucchini, Fenchel, Karotten, (saisonbedingtes Gemüse) mit feiner Tomatensalsain verschiedenen Variationen zusammengestellt, an Kräuterdressing, garniert mit Paprika, Zwiebeln, Karottenraspelbunte Marktsalatauswahl an Balsamico Dressing garniert mit Zwiebeln, Eiern, Thunfisch, Schinken, Mozzarella Würfel, Paprikadie griechische Variante mit bunter Marktsalatauswahl an Kräuterdressing, garniert mit Peperoni mild, Oliven, Fetakäse Würfel, Paprikastreifen und blauen ZwiebelnKräuter-Balsamico-Dressing, Joghurtdressing, French Dressing, Amerika Cocktaildressing, hausgemachter Sauerrahm-KräuterdressingWeißkraut und Karottenstifte mit Ananas an Sahnedressingmit Schinken, Erbsen, Möhren, an Sahne-Mayonnaise Dressingitalienische Hartweizengrießnudeln mit getrockneten Tomaten, Basilikum, auf Wunsch mit Rucola oder Mozzarella WürfelnWeißkraut und Karottenstifte mit Senf-Sahne-DressingMozzarella Scheiben mit italienischen Fleischtomaten an Balsamico Cremaauch gerne mit Speck oder auch Mayonnaise und Eierngefüllt mit Räucherbauchwürfeln, Röstzwiebeln und Blattpetersilieeingelegter Schweinehals, rustikal gewürzt und knusprig gegrilltSchweinekamm oder Rückenstück, gefüllt mit Gemüsemais, Kidneybohnen, Kräutern, eventuell an einer Zigeunersoße serviertSchweinerücken, gefüllt mit Paprika-Zwiebel-Kräuter-Füllunggefüllt mit frischen Champignons, Kräuterbutter und Hackaus dem dicken Bratenstück der mageren Schulter, mit Rotwein gespritztmagerer Schweinehals, gefüllt mit würzigem Hack aus grünen Pfeffer, glasierten Zwiebeln und Bacon Stückchen, außen lecker gewürzt, eventuell an einer Pfefferrahmsoße serviert. Gravedlachs, geräucherter Ostseelachs, Forellenfilets mit Sahnemeerrettich, Lachsenden "Trondheim", Makrelenfilethäppchen mit versch. This dataset was transferred from publicly available sources. Rotkreuzstr. Adressdaten erreichen. mit Rosmarinbrot und Zaziki serviertmit zarten Stückchen von Buntbarschfilet-Lachsfilet und Riesengarnelen, in Pesto gegrilltan Pesto Marinade mit Pinienkernen oder in Rosmarin Marinade gegrilltzarte Makrelenfilets ohne Gräten mit Tomatenwürfeln, Rosmarin und Kräutern gegrilltgratiniert mit Fingermöhren, Erbsen, Broccoli, Blumenkohl, Prinzessböhnchengeviertelte Kartoffelstücke mit Schale, Paprika-Gewürz verfeinert, leicht scharf, im Ofen gebackenmit Schale in Stücke geschnitten, mit Mittelmeerkräutern und Knoblauch im Ofen gebackenmit feinen Tomatenwürfeln, Basilikum und Mozzarella gratiniertmit Räucherbauchwürfeln, Zwiebeln, Goudakäse gratiniertmit Schafskäse, Kräutern, Zucchini Stückchen, Paprikakleine gekochte Kartoffeln mit frischen Kräutern buntem Sesam und einer feinen Note Knoblauch geröstetin Tomatensoße, dazu gemischte italienische Nudelplatten, bunter Mischsalat in Balsamico Dressing und Tomatensalat mit Mozzarella Stückengefüllt mit Tomate und Mozzarella, in Tomatensoße, mit Mozzarella überbacken, dazu gemischte Nudelplattenin Gorgonzolasoße mit grünen Tagliatelle angerichtetKalbssteak mit Parmaschinken und Salbei gefüllt, an Weißweinsoßemit Rote Meer Barben, Scampi Spieße und Tintenfischtuben am Spieß, natur gegrillt mit Pesto oder an Tomaten-Pesto serviertgebackene Schnitzel vom Schwein oder Kalb, mit Tomaten und Parmesan überbackengegrillte Tintenfischspieße, Lachssteak "Pesto", Hähnchenfiletspieß mit Pesto und Mozzarella, Putenschnitzel mit FrischkäsekrustePutensteak "Tessin" (das Überbackene), Schweinerückensteak im Parmesan-Kräutermantel, Schweinefilet mit Tomaten-Kräuter und Mozzarella überbacken, Hähnchenbrust "Milano" mit Mozzarella-Pesto-Tomatenfüllung im Parmesanamntel, GrilltomatenFilettöpfchen an Pfefferrahmsoße oder Pilzrahmsoße, Fränkischer Bauernbraten mit glasierten Zwiebeln und Bacon an Bratenjus, Grillkartoffeln aus dem Backofen, hausmacher Butterspätzle, Buttergemüseplatte gratiniert, bunte Marktsalatauswahl der Saison, Kräuterdressing oder JoghurtdressingFilettöpfchen in Pilzrahmsoße (Schweinefiletmedaillon mit frischen Champignons in Rahmsoße), Zwiebelrostbraten an dunkler Bratenjus mit glasierten Zwiebeln (gegrilltes Rinderentrecote in Rinderjus mit reichlich glasierten Zwiebeln), Hähnchenbrustfilet in franz.

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