Ristorante da Natale  – Borgo Casa Maffei

Serate a tema

“Zuppa di pesce alla livornese” -Venerdì 23 Febbraio ore 20.30

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Cena di Pesce

Venerdì 23 Febbraio ore 20,30

Zuppa di pesce alla Livornese

Antipasti

Tentacoli di polpo arrostiti su vellutata di topinambur

Code di gambero al vapore e caponata

Impepata di cozze

Piatto principale

Zuppa di pesce alla Livornese

 

Dolce alla Carta

Acqua e caffè

 

Costo del menù € 42,00 a persona

    Vini e distillati costo a parte

E’ gradita la prenotazione entro giovedì sera

“Cena di San Valentino”

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ANTIPASTI

Soufflè di zucca e fonduta di Parmigiano Reggiano

Insalatina di finocchi, arance e spinacini

PRIMO PIATTO

Tortelli di radicchio tardivo al burro e semi di papavero

Gnocchi di patate viola con culatello croccante, su vellutata di topinambur

SECONDO PIATTO

Pollo alla Kiev rivisitato, con misticanza fresca

DESSERT

Morbidoso al cioccolato e frutto della passione

Acqua e caffè

Costo del menù € 45,00 a persona

Vini e distillati alla carta costo a parte

E’ gradita la prenotazione

Capodanno 2017

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 Capodanno 2017

Antipasti

 

“Fantasie di Mare”

Code di gamberi con insalatina di carciofi

Bocconcini di rana pescatrice avvolta nella pancetta al forno

Tentacoli di polpo grigliati con insalatina di valeriana

Cozze con vellutata di lenticchie

Tortino di patate su crema di Parmigiano Reggiano e curcuma

Primi piatti

Risotto con zucca e speck

Maltagliati di spinaci con ragù bianco e melograno

Secondo piatto

Petto di faraona al tegame con mele renette e prugne secche

Dessert

Bavarese di cioccolato bianco e liquerizia con salsa al frutto della passione

Costo della serata € 75 ,00 a persona

Vini e distillati alla Carta costo a parte

Informazioni e prenotazioni solo per telefono

Tel. 0536 851612

Cell. 335 711 1670